On aura pas eu droit à une manifestation au final, même si de nombreuses chaines de télé étaient présentes, ainsi que de nombreuses forces de l'ordre.. Il manquait plutôt les manifestants venus réclamer leur reconnaissance.
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L'asado (barbecue), sport national en Argentine. On y cuisine toute sortes de viandes toutes plus bonnes les unes que les autres, et cela se mange avec un délicieux Malbec. Il se fait en 2 étapes. Ici, le feu est fait dans une sorte d'entonoir, et on ne prend les braises pour les mettre sous la viande que lorsqu'elles sont bien rouges et chaudes. Et on refait des braises pour en avoir tout au long de la cuisson. C'est pour cela qu'un asado n'est pas une activité qu'on fait à la va-vite, ça prend généralement quelques heures avant de pouvoir (enfin) manger.. |
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